Indirizzi gastronomici e riservati

Cannes è ricca di piccoli indirizzi riservati da scoprire per un pranzo o una cena. Dalla brasserie atipica nel cuore di rue Hoche all’indirizzo intimo alla periferia del Suquet, scoprite una selezione dei migliori ristoranti di Cannes.

Di AblaCarolyn
Blogger di Cannes

Autrice del blog AblaCarolyn e della Riviera City Guide, ambasciatrice della Costa Azzurra in Francia e giornalista, condivido le mie scoperte in fatto di moda, cibo e lifestyle a Cannes.

Aux Bons Enfants

l'istituzione da 3 generazioni

Da 3 generazioni, questo bistrot provenzale delizia il palato dei buongustai. Situato in rue Meynadier, Aux Bons Enfants trasmette l’arte della cucina mediterranea con ricordi di ricette di famiglia. Il pesce pescato di prima mattina, la frutta e la verdura dei produttori locali sono coccolati nei forni di questo indirizzo di Cannes, che ha fatto rivivere il savoir-faire di un tempo.

Aux Bons Enfants

UVA

la cantina da pranzo

A metà strada tra una cantina e un bistrot chic, UVA, che prende il nome dalla parola latina per uva, offre un generoso menu di specialità mediterranee reinterpretate. Panisses, carciofi violetti, risotti, crostate fruttate, tutto allude alla dolcezza della vita del Sud, in un ambiente allegro dove ogni oggetto invita a sentirsi a casa. I vini sono un accompagnamento perfetto per queste chicche gastronomiche e possono essere gustati al volo.

Il bistrot Gourmand :

vicino al mercato di Forville

A due passi dal Carreau Cannois, il bistrot gourmand distilla i sapori di Cannois nelle profondità del piatto. Lo chef Mathieu Dauphin, maestro della ristorazione, sublima i prodotti del mercato Forville, in particolare i pesci locali come la pelamide. Situato sul ciglio della strada, questo indirizzo chic e accogliente è la cornice di una cucina che si ispira alla freschezza e ai sapori dell’orto del mercato.

Le Bistrot Gourmand

Il caffè Hoche

pranzo in rue Hoche

Concepito come una brasserie parigina ma rivisitato nello stile di Cannes, il Café Hoche è il luogo perfetto per fermarsi a mangiare prima o dopo lo shopping. In un ambiente retrò chic, questo ristorante, situato ai lati di Rue Hoche, rivisita i sapori del bistrot, come le tartar e le insalate, e invita a concedersi i suoi eleganti dessert. È anche un raffinato omaggio alla cucina italiana, con pizze fatte in casa cotte nel sublime forno sull’altro lato della strada.

Il caffè Hoche

Il Pompon

per prolungare l'aperitivo

Situato in un vicolo acciottolato tra rue Meynadier e rue Félix Faure, Le Pompon è un indirizzo riservato con un concetto innovativo in cui i piatti sono serviti in piccole porzioni da condividere con gli amici davanti a un drink. Sulla lavagna si può scegliere tra 3 o 4 creazioni, accompagnate da una baguette intera e generosa. I piatti si susseguono e invitano alla curiosità e all’ingordigia, come la crema di melanzane affumicate e cacao, i ceci fritti e la colonnata di lardo.