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Dove mangiare il gelato a Cannes?

Dolcezza indissociabile della stagione estiva, il gelato ha quel sapore di vacanza che fa sciogliere di gioia grandi e piccini. A Cannes, 4 gelatieri artigianali rinfrescano e stuzzicano il palato con le loro originali ricette gourmet. Dal tradizionale gelato all’italiana ai sorbetti più gelati, scoprite dove mangiare il gelato a Cannes.

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Di AblaCarolyn
Blogger di Cannes

Autrice del blog AblaCarolyn e della Riviera City Guide, ambasciatrice della Costa Azzurra in Francia e giornalista, condivido le mie scoperte in fatto di moda, cibo e lifestyle a Cannes.

Vilfeu

Un’istituzione di Cannes

È impossibile non notare Vilfeu, questa istituzione di Cannes con la sua facciata bluastra e il suo aspetto da “American diner”. 45 anni di esistenza, 3 generazioni e un know-how unico hanno permesso a questo maestro gelatiere di diventare uno dei migliori in Francia. Creatore del sorbetto al fromage blanc che gli è valso la fama, da allora questo artigiano del gusto innova costantemente, con oltre 80 nuovi gusti da scoprire. Vaniglia e zafferano, yuzo e melograno, latte d’avena e grano saraceno, e ancora fieno, latte di ribes e pralina, sono solo alcune delle sorprendenti miscele che potrete assaggiare a pochi passi dalla Croisette.

Los Pistoleros

una storia di successo di Cannois

I gelati Los Pistoleros, creati da 3 giovani cannoisini, sono una vera e propria storia di successo. Negli ultimi 3 anni, il loro concetto innovativo, importato dal Messico, è diventato una mania nazionale. Le paletas, bastoncini di gelato a base di frutta fresca che si consumano in questo colorato Paese fin dagli anni ’30, hanno conquistato gli appassionati di gelato grazie alla loro composizione naturale, senza aromi, conservanti o coloranti. Questi concentrati di gusto fruttato sono ora disponibili in versione biologica o con l’aggiunta di sfiziosità come i biscotti e possono essere gustati in tutta Cannes, dalle spiagge al centro città.

Isola di ghiaccio

Tutti Frutti!

Appena rilevata da un pasticcere, L’île de la Glace si è fatta conoscere con un gusto che si trova solo a Cannes, il “Côte d’Azur”, un gelato che prende in prestito il suo gusto e il suo colore da un famoso liquore all’arancia blu. Ma al centro dei contenitori, la vera protagonista è la frutta. Juliette, la nuova chef del gelato, ama concentrare i sapori della frutta in una ricetta naturale, senza conservanti né coloranti. Nel rispetto della tradizione, gli ingredienti provengono dall’Italia e, per una maggiore indulgenza, i gelati sono disponibili anche in vaschette formato famiglia da gustare a casa!

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