Il nostro ristorante vi invita a un viaggio culinario attraverso due universi distinti.
Da un lato, un menu dai sapori del mondo, valorizzato da prodotti freschi e di stagione.
Dall’altro, una parentesi dalle note giapponesi, dove il nostro sushiman Phai esprime tutto il suo savoir-faire.
Gli chef Kevin Yahiaoui-Debourge e Phailinh Ouparavong, autentici appassionati di gastronomia, mettono a frutto numerosi anni di esperienza per offrirvi una cucina d’eccezione.
Vi invitano a scoprire le loro specialità attraverso due universi complementari.
Animato dal gusto del viaggio, lo chef Kevin propone una cucina dalle influenze internazionali, che unisce con finezza sapori tradizionali e tocchi creativi per un’esperienza culinaria raffinata e sorprendente.
Dal canto suo, lo chef sushi Phai, maestro del savoir-faire giapponese, valorizza l’arte della preparazione tradizionale del sushi e risveglia i sensi grazie a una creatività delicata e controllata.