Drone Ile Saint Honorat © Mairie De Cannes Axis DroneL’isola Saint-Honorat, la più piccola delle Isole de Lérins, non ha nulla da invidiare a L’isola Sainte-Marguerite. La calma e la spiritualità dell’isola attraggono ogni anno molti ritirati. Tuttavia, la tranquillità dell’isola non lascia spazio alla noia.
Saint Honorat Vista dal cielo © Mairie De Cannes Axis DroneIl monastero fortificato di Lérins, costruito nel 1073 da Aldeberto, abate di Lérins, ha resistito a numerosi attacchi. L’edificio comprende diversi chiostri e sette cappelle di epoche diverse. È possibile visitare anche l’Abbazia di Lérins.
Ci sono anche due forni per le palle di cannone costruiti per ordine del generale Bonaparte nel 1794. Erano una barriera difensiva essenziale per impedire alle navi nemiche di raggiungere l’isola. Molto ben conservati, sono stati classificati come monumenti storici dal 1908. Oggi in Francia sono rimasti solo una decina di forni a palla di cannone.
Isola Saint Honorat
Vignes Saint Honorat © Mairie De Cannes Axis DroneI circa venti monaci che vivono sull’isola tutto l’anno si guadagnano da vivere con la produzione di vino. Per diversi secoli hanno lavorato per produrre vini ormai rinomati. I monaci producono oltre 30.000 bottiglie di vino dal loro vigneto di 8 ettari. Producono vini rossi e bianchi da sei diverse varietà di uva.
Per scoprire i vini prodotti dai monaci dell’isola, ogni primo venerdì del mese vengono organizzate giornate dedicate ai vigneti e ai vini. Queste giornate comprendono un tour dei vigneti e una degustazione delle annate Saint-Pierre e Saint-Honorat. Il biglietto della navetta di andata e ritorno è incluso nel pacchetto.
Da oltre un secolo, i monaci cistercensi si dedicano anche alla produzione di liquori, come La Lérina. Ogni anno producono quasi 9.000 bottiglie di liquori diversi.
Oltre al vino e ai liquori, i monaci gestiscono la produzione di oli d’oliva di qualità. Curano anche gli appezzamenti di lavanda per produrre sacchetti di lavanda di Lérins.
Tutti i prodotti dei monaci sono in vendita nel negozio dell’Abbazia di Lérins.
Isola Saint Honorat ©nos Curieux Voyageurs
Monaco Saint Honorat © WorldelseL’isola Saint-Honorat è una piccola isola piena di fascino e tranquillità. I numerosi campi di vite dell’isola sono curati tutto l’anno dai monaci cistercensi che vi abitano da 1.600 anni.
L’isola appartiene all’ Abbazia di Lérins, fondata nel 410 d.C. da Saint-Honorat.
Saint-Honorat è oggetto di molte leggende. Dopo un viaggio in Oriente, arrivò a Lérina (poi isola Saint-Honorat) con l’amico Caprais.
Si dice che Honorat abbia spaventato i serpenti che avevano invaso l’isola, prima disabitata. Poi avrebbe fatto arrivare un’onda di marea per pulire e purificare l’isola, dove c’era puzza.
Monaco Saint Honorat © Mairie De Cannes FabreScoprite la leggenda di Léro, la mascotte di Cannes dietro la creazione dell’Ile Sainte-Marguerite e dell’Ile Saint-Honorat.
La compagnia Planaria, gestita dai monaci, serve l’isola dal Quai Laubeuf di Cannes.
Compagnia Planaria
Tel: 04 92 98 71 38.
Sulla isola Saint-Honorat, un ristorante e uno snack bar situato vicino al molo, sono aperti solo a pranzo e sono chiusi da gennaio a metà febbraio.
Ristorante La Tonnelle Tel: 04 92 99 54 08.
Come su isola Sainte-Marguerite, sull’isola sono presenti diverse aree picnic.
